Một trong những nét đẹp văn hóa của Việt Nam chính là ẩm thực. Văn hóa ẩm thực Việt Nam rất phong phú, đa dạng và được hình thành tự nhiên trong cuộc sống. Đối với người Việt Nam, ẩm thực không chỉ thể hiện nét văn hóa vật chất mà còn cả về văn hóa tinh thần.
Nét đẹp Ẩm thực Việt Nam…
Văn hóa ẩm thực Việt Nam mang dấu ấn của nền nông nghiệp lúa nước. Ẩm thực Việt Nam được biết đến với những nét đặc trưng như: tính hòa đồng, sự tinh tế trong cách chế biến, kết hợp nhiều loại gia vị để tăng giảm mùi vị, cũng như nét độc đáo trong cách ăn. Việc bày các món ăn trên mâm và dùng đũa trong khi ăn đã trở thành 1 nét không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của các gia đình Việt Nam.
Bên cạnh những nét ẩm thực chung thì luôn có những nét đặc trưng riêng của ẩm thực 3 vùng miền tại Việt Nam:
Đối với ẩm thực miền Bắc, các món ăn có vị vừa phải, màu sắc sặc sỡ. Hà Nội có thể xem là tinh hoa ẩm thực của miền Bắc với những món ngon nổi tiếng như: phở, bún thang, bún chả, bún ốc, bánh cuốn Thanh Trì, cốm làng Vòng…
Đối với ẩm thực miền Trung, các món ăn thường đậm vị hơn. Nhiều món ăn có vị cay rõ rệt hơn miền Bắc và Nam. Màu sắc rực rỡ, thiên về màu đỏ và màu nâu sậm. Nổi tiếng ở miền Trung phải kể tới ẩm thực cung đình Huế với phong cách hoàng gia và cách bày trí rất đẹp mắt.
Ẩm thực miền Nam lại chịu nhiều ảnh hưởng của các quốc gia lân cận như: Thái Lan, Campuchia… Các món ăn tại đây có vị ngọt và cay rất đặc trưng không thể nhầm lẫn! Các món ăn đặc trưng có thể kể tới như: cá lóc kho tộ, canh chua cá lóc, bánh tráng nướng, hủ tiếu…
Dù không mang vào món ăn những nguyên liệu quý hiếm, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn rất đặc trưng và nổi bật nhờ vị ngon hài hòa, vừa miệng và giản dị với những nguyên liệu rất đời thường. Chẳng những thế mà bạn bè quốc tế đều khen các món ăn Việt Nam rất ngon. Các gian hàng món ăn Việt tại các kỳ festival quảng bá ẩm thực luôn thu hút rất đông thực khách. Và nếu đến Việt Nam hay đi du lịch các vùng miền mà không thưởng thức những món ăn đặc trưng nơi đây thì quả là đáng tiếc và chuyến du lịch sẽ không sao trọn vẹn!
Khám phá Ẩm thực Việt!
Hãy cùng Học Món Việt chúng tôi khám phá ẩm thực Việt Nam! Chúng tôi tổ chức các khóa học nấu ăn tại Hà Nội với mục tiêu giúp những người đam mê nấu ăn có thể nấu được những món ăn Việt ngon đúng điệu! Đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp trên 10 năm kinh nghiệm trong nghề bếp của Học Món Việt sẽ hướng dẫn tận tình qua từng món ăn trong suốt khóa học.
Khóa học Đầu bếp chuyên nghiệp
Nếu bạn đam mê với nghề nấu ăn và muốn trở thành một đầu bếp thì khóa học Đầu bếp Việt là lựa chọn phù hợp dành cho bạn! Trong vòng 24 buổi, bạn sẽ được học và thực hành thành thạo các kỹ năng từ cắt tỉa, trang trí tới chế biến món ăn. Mỗi một buổi là một kỹ năng riêng và thực hành chế biến các món ăn áp dụng kỹ năng đó. Bạn sẽ vừa được rèn luyện kỹ năng tay nghề vừa học nấu các món ăn ngon! Xem chi tiết khóa học Đầu bếp Việt tại đây!
Trong quá trình học tại Học Món Việt, học viên nếu có nhu cầu có thể được giới thiệu chỗ làm giúp nâng cao tay nghề nhanh hơn!
Khóa học nấu ăn mở quán kinh doanh
Hiện nay, nhu cầu học mở quán rất lớn. Tham gia các khóa học Nấu ăn tại Học Món Việt, học viên sau Tốt nghiệp có thể tự tin mở quán ăn không chỉ trong nước mà có thể mở quán tại nước ngoài! Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cũng sẽ đưa ra những lời khuyên hữu ích cho các học viên có nhu cầu mở quán về menu, cách setup quán… Xem thêm các khóa học nấu ăn mở quán tại đây!
Không chỉ vậy, các bạn học viên có yêu cầu riêng hoàn toàn có thể đăng ký khóa học nấu ăn theo yêu cầu!
Khóa học nấu món ăn gia đình
Bữa cơm gia đình là chất keo gắn kết mọi thành viên. Một bữa cơm với những món ăn tuy đơn giản nhưng lại chứa chan tình yêu thương và sự quan tâm của người nấu. Sau một ngày dài làm việc, bất cứ ai cũng muốn về nhà quây quần bên gia đình cùng mâm cơm tối để cùng nhau trò chuyện, vui cười và nạp đầy năng lượng cho bản thân!
Khóa học nấu ăn gia đình tại Học Món Việt phù hợp cho mọi đối tượng, từ người chưa biết nấu nướng tới người đã quen với việc cơm nước muốn biết thêm những món ăn mới hay cách nấu món sao cho đúng vị! Điểm đặc biệt của khóa học là danh sách các món mỗi khóa đều được các bạn học viên cùng thống nhất với sự gợi ý và tư vấn của giáo viên. Điều này giúp khóa học nấu ăn gia đình luôn làm hài lòng các bạn học viên đã tham gia!
Bên cạnh đó, dịp hè, Học Món Việt cũng tổ chức các khóa học nấu ăn dành cho trẻ em. Khóa học giúp trẻ vừa có thêm kỹ năng sống vừa có một mùa hè vui chơi lành mạnh và bố mẹ bớt lo lắng!
Ẩm thực Việt Nam phát triển và ngày càng được nhiều bạn bè quốc tế biết đến. Bên cạnh đó, ngành Du lịch được đầu tư phát triển mạnh. Các khách sạn, nhà hàng mọc lên như nấm! Đi kèm với nó là nhu cầu kinh doanh và tìm kiếm nguồn nhân lực rất lớn. Với tay nghề vững vàng, bạn sẽ không phải lo lắng khi thu nhập của đầu bếp rất hấp dẫn!
Hãy nắm bắt cơ hội này! Hãy cùng Học Món Việt khám phá ẩm thực Việt Nam! Hãy theo đuổi niềm đam mê của chính bạn!
Thông tin liên hệ
- Học Món Việt
- Cơ sở 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
- SĐT: 02437842404 – 02435745017
- Email: hocmonviet@gmail.com
ĐĂNG KÝ NGAY TẠI ĐÂY!